赤峰翁牛特旗：韭菜花漫山野遍草原

中新網(wǎng)內蒙古新聞8月26日電(奧藍 劉海 叢金龍)適值八月，赤峰市翁牛特旗雨水豐盈，漫山遍野的野韭菜花開啦。

翁牛特旗天然草原面積300余萬畝，每到盛夏，各色鮮花盛放，尤其白色韭菜花和紫色野韭菜花光艷奪目。阿什罕蘇木高日蘇嘎查書記空軍說：“這是今天雨水好，正好野韭菜花和草長的旺盛的時候，游客過來以后就是一看就是覺得我們這地方好，停車拍照留個紀念。

據(jù)悉，韭菜花有野韭菜花和韭菜花，韭菜花是白色的。野韭菜的花是紫紅色的。韭菜花盛開于八月，是草原特有的一種野生植物，這種植物的生長能力特別強，光滑細長的莖，蓬攢聚在一塊兒的花朵，每朵小花上綻放著六片白色的花瓣，白中帶黃，黃中帶綠。韭花可以食用，多在欲開未開時采摘，采集野生韭菜花制作野生的山韭菜花，放很多鹽，儲存起來，冬春秋季就當做調味品或佐餐菜品，非常美味，和羊肉一塊吃可稱為美食絕配。

野生韭菜花，蒙古語芒格勒。被譽為“地球的藍寶石、東方的普羅旺斯”。每年八九月份進入盛花期，當你身在云端，頭頂蒼穹，放眼望去藍天白云下，紫色球狀韭菜花點綴萬畝綠葉間，花香撲面而來，令人陶醉。(完)