科左后旗一餐館老板過失引發(fā)火災(zāi)被行拘

　　中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞2月1日電(鄭文雅)家庭廚房、餐廳后廚、小吃攤點(diǎn)既出美食，也易藏火患，稍有不慎就有可能引發(fā)嚴(yán)重后果，近日，通遼市科左后旗一家美食城的檔口就發(fā)生了一起火災(zāi)，老板因過失被行政拘留。

　　當(dāng)日15時分，科左后旗瑪拉沁街消防站救援人員趕到現(xiàn)場時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場濃煙較大，消防救援人員一邊搜救是否有被困人員，一邊偵查起火位置，起火點(diǎn)位于一檔口內(nèi)廚房，救援人員立即出一支水槍對著火點(diǎn)進(jìn)行打擊，另一組利用消防車出兩支水槍，從地上煙道口對火勢進(jìn)行控制，經(jīng)過30分鐘的奮力撲救，明火被撲滅。所幸火災(zāi)未造成人員被困和傷亡。

　　后經(jīng)調(diào)查得知，起火原因系檔口老板在做飯時因有顧客擅自離開灶臺，油溫過高導(dǎo)致油鍋起火，并引燃煙道內(nèi)油漬蔓延成災(zāi)，由于該檔口老板消防安全意識薄弱，消防安全”四個能力“掌握不足，此次火災(zāi)屬過失引發(fā)。

　　科左后旗消防救援大隊(duì)遂將案件移交科左后旗公安局辦理，經(jīng)審查，店鋪經(jīng)營者、廚師白某對違法事實(shí)供認(rèn)不諱，科左后旗公安局依據(jù)《中華人民共和國消防法》第六十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，對店鋪法人白某處以行政拘留10日。

　　消防部門提醒：廚房用火不離人，引發(fā)大火得不償失。餐飲場所一定要加強(qiáng)對員工的消防安全崗前培訓(xùn)，提升消防安全意識，切不可在燃?xì)庠钸�在燃燒的狀態(tài)下離開，無論離開廚房時間長短，均應(yīng)該先關(guān)閉燃?xì)庠睿�避免引發(fā)火災(zāi)。(完)