“中國紅干椒之都”：經(jīng)紀(jì)人搭橋 “辣”出火紅好日子

　　中新網(wǎng)通遼1月10日電 題：“中國紅干椒之都”：經(jīng)紀(jì)人搭橋 “辣”出火紅好日子

　　中新網(wǎng)記者 張林虎

　　“紅干椒是我們開魯?shù)囊粔K金字招牌，現(xiàn)在不僅銷售到全國各地，還出口到了國外，讓更多人嘗到了開魯味道。”內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣辣椒經(jīng)紀(jì)人趙立順如是說。

　　開魯縣是我國北方最大的縣域紅干椒生產(chǎn)銷售集散地，被譽(yù)為“中國紅干椒之都”。開魯紅干椒是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2019年入選第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　作為開魯?shù)霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，紅干椒讓這片黑土地上的民眾脫貧致富。而辣椒經(jīng)紀(jì)人在辣椒產(chǎn)業(yè)鏈中，扮演著一個(gè)特殊的角色--中樞橋梁。他們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場之間架起“致富橋”，釋放了農(nóng)村發(fā)展活力，助推鄉(xiāng)村振興。

　　近年來，開魯縣東風(fēng)鎮(zhèn)把培育壯大新型經(jīng)營主體作為鄉(xiāng)村振興的“新引擎”，鼓勵(lì)農(nóng)村能人、種植大戶、產(chǎn)業(yè)帶頭人加入紅辣椒“經(jīng)紀(jì)人”隊(duì)伍。

　　據(jù)東風(fēng)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張學(xué)江介紹，“辣椒經(jīng)紀(jì)人”是這些年才有的，按以前的話說，就是“辣椒商販”�！皬脑瓉淼男∝湹浆F(xiàn)在的個(gè)體，發(fā)展辣椒種植、辣椒加工、信息收集、資金協(xié)調(diào)，很多方面都有辣椒經(jīng)紀(jì)人的參與�！睆垖W(xué)江說。

　　“我們引導(dǎo)善于跑市場問行情、交際面廣的農(nóng)民或創(chuàng)業(yè)者，加入到紅辣椒經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍中，把封閉分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和開放的市場連接起來，推動(dòng)紅辣椒銷售專業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)全鎮(zhèn)群眾增收致富�！睆垖W(xué)江說。目前，東風(fēng)鎮(zhèn)紅辣椒經(jīng)紀(jì)人已達(dá)1500余人，帶動(dòng)就業(yè)2萬人，年可收售紅辣椒8萬噸左右。

　　這段時(shí)間，趙立順每天都忙著組織工人篩選收購回來的紅干椒，并及時(shí)裝車發(fā)往河南、山東等地�！昂献魃绗F(xiàn)有冷庫1600平，可收儲鮮椒2000噸、干椒500噸�！壁w立順說。

　　趙立順告訴記者，每年八九月份，他們開始收鮮椒，儲存到冷庫。等到年底，開始收購干椒�！拔覀儸F(xiàn)收現(xiàn)賣，滿足現(xiàn)在椒農(nóng)的賣椒需求。下一步，我們打算再擴(kuò)建點(diǎn)廠房和庫房，能多儲存一些�！�

　　分揀、裝袋……眼下正是紅干椒收購?fù)�季，在東風(fēng)鎮(zhèn)東風(fēng)村村民劉志武家院內(nèi)，工人們正有序地對紅干椒進(jìn)行分類，一派繁忙景象。

　　今年，劉志武家訂單種植53畝地干椒，全部由合作社以每斤5.7元的價(jià)格回收，在家門口就能穩(wěn)賺20余萬元。

　　“加入到合作社以后，每年只要用心把辣椒種好，裝卸、儲存、銷路都不成問題，在家門口過秤、數(shù)錢就完事，我們的收入得到了保障�！眲⒅疚湔f。

　　劉志武所說的合作社負(fù)責(zé)人叫賈慧東，也是當(dāng)?shù)氐睦苯方?jīng)紀(jì)人�！艾F(xiàn)在是紅干椒的收購?fù)�季，合作社每天的收購量可達(dá)200噸，我們不僅收購訂單辣椒，還收購周邊農(nóng)戶手里的辣椒�！辟Z慧東說。

　　目前，賈慧東的合作社發(fā)展社員42戶，年訂單紅干椒面積穩(wěn)定在8000畝左右。合作社按質(zhì)定價(jià)，以高于訂單約定價(jià)格的最高市場價(jià)收購，年收購干、鮮椒10000噸左右，可實(shí)現(xiàn)社員人均增收2萬元以上。

　　在賈慧東看來，辣椒經(jīng)紀(jì)人除了要對接好上游辣椒種植，還得打通下游的銷售終端�！拔覀兏�全國各地用貨單位、廠商以及辣椒生產(chǎn)企業(yè)，都建立了多年的合作關(guān)系，銷路不愁。”

　　打包、選辣椒、運(yùn)輸……紅干椒經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展，不僅僅帶動(dòng)了辣椒市場的發(fā)展，還為周邊百姓提供了不少就近就業(yè)的崗位，而他們也從“小商販”變成“個(gè)體戶”，見證了開魯?shù)摹靶±苯贰弊兂伞按螽a(chǎn)業(yè)”的過程。

　　張學(xué)江介紹，東風(fēng)鎮(zhèn)紅干椒種植面積近10萬畝，紅干椒收購企業(yè)85家，紅干椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。

　　“下一步，我們會進(jìn)一步規(guī)范紅干椒經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，讓這支隊(duì)伍走出去，將好的經(jīng)驗(yàn)做法引進(jìn)來，使東風(fēng)鎮(zhèn)紅干椒這一品牌做大做強(qiáng)，助推鄉(xiāng)村振興�！睆垖W(xué)江說。

　　開魯紅干椒除維生素、辣椒素和各種營養(yǎng)物質(zhì)含量比其他地區(qū)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品較高外，還具有特別香濃的辣味，被稱為“香辣型”，是辣椒中之上品，目前出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等十余個(gè)國家，占全國出口總量的50%。

　　三月大棚育種，五月移栽大田，十月收獲成熟……從育種到栽培再到加工，年復(fù)一年，春華秋實(shí)，一顆顆小小的紅干椒點(diǎn)亮了開魯人紅紅火火、有滋有味的幸福生活。(完)